Somos Ausolan
Un grupo empresarial con capital 100 % nacional, líder en servizos de restauración e limpeza integral. Integramos proxectos de ámbito local en todo o territorio nacional, coa proximidade ao cliente e o respecto aos costumes de cada lugar como valor diferencial.
A filosofía que inspirou a nosa forma de traballar sempre foi a proximidade cos nosos clientes e a adaptación dos nosos servizos ás súas necesidades específicas, polo que garantimos o arraigamento local da nosa actividade.
Nesta liña, co paso dos anos incorporamos novas sociedades a Ausolan e integramos socios con experiencia nos mercados nos que actuamos. O éxito desta dinámica de traballo levounos a crear unha estrutura que nos asegura a presenza nas principais cidades e cobertura en toda España.
O feito de nacer da cooperación entre 17 mulleres en 1969 é algo que define a Ausolan desde os nosos inicios. Esta valentía proxéctase nun equipo formado por 11 000 profesionais, cunha gran maioría de mulleres, nos máis de 2 300 clientes que confían en nós e, por riba de todo, en cada un dos 260 000 menús cos que cada día alimentamos a nosa esencia.
1969
1969
Nace Auzo Lagun, un grupo de emprendedoras que abriu o camiño para a inserción da muller no mundo laboral.
1970´
1970´
Con solucións avanzadas para a época, créase a primeira gardaría laboral de España e convértese nunha empresa pioneira durante a década dos 70 no referente a métodos de elaboración de menús en sistema quentes e refrixerados. Destacan avances laborais como a regularización dos contratos de mulleres a nivel e as súas xornadas no mercado laboral.
1980´
1980´
En 1979, Auzo Lagun trasládase a unha planta industrial propia, con instalacións equipadas da maquinaria e tecnoloxía máis avanzada da época, o que permite avanzar nos coñecementos e poder efectuar en 1986 a elaboración das comidas no “domicilio do cliente” co denominado sistema “in situ”.
1990´
1990´
En 1992 incorpórase á Agrupación Agroalimentaria Erein (futura ERKOP) e desenvolve en 1994 a súa segunda cociña central en Irún. E créase Comislagun en Valencia, polo que se habilita a expansión ao territorio do Levante e abarcar o territorio navarro grazas á adquisición de Jangarria en 1999.
Unha década de logros a nivel de certificacións desde a obtención en 1995 da ISO 9002 (Certificado de Sistema de Calidade) ata converterse na primeira empresa en obter o Certificado ISO de Sistema de Xestión da Calidade, aplicable ás cociñas IN SITU ou na casa do cliente.
2000´
2000´
Continúan as adquisicións tanto no País Vasco (con Cocina Central Goñi S.L en Biscaia en 2004) como en Cataluña (con Adara Seniors Service S.L. en Barcelona).
O período destaca polo inicio do compromiso coa sustentabilidade e a implantación de medidas de responsabilidade social. Obtense a ISO 14001 en 2005 (Certificado de Sistema de Xestión Medioambiental) e a Q de Prata de Euskalit en 2007 co desenvolvemento do Modelo Europeo de Calidade Total EFQM (European Foundation for Quality Management).
2010´
2010´
Continúa a expansión cara a Castela e León coa adquisición da empresa Igmo en Burgos (2013) e consolídase Geslagun en 2015 como a mercantil que dá nome á unidade de limpeza a nivel nacional. Nace Bertakoa no País Vasco Francés (2017) para alimentar aos nenos e nenas das ikastolas da zona e xérase un novo modelo de cátering: Sharma (en 2018); co obxectivo de diversificar a empresa cara o cátering exquisito e as experiencias gastronómicas.
2020´
2020´
Época de consolidación dos negocios, collen forza os compromisos da organización cos seus equipos (coa obtención da Certificación de Empresa Saudable en 2018 e a ISO 45001 (Certificado de Sistemas de Xestión de Seguridade e Saúde no Traballo en 2019)) e nace en 2021 a Fundación AUSOLAN, no seu compromiso coa Sociedade.
Hoxe
Hoxe
En Ausolan seguimos evolucionando, na busca novos produtos e novas fórmulas para adaptarnos ás necesidades dos nosos clientes. E facémolo co mesmo carácter dinámico e enerxía que tiveron as 17 mulleres que fundaron a nosa empresa, creron, loitaron e traballaron sen descanso. Coa certeza de que debemos continuar co desexo que comezou hai 55 anos.
Os nosos compromisos
En Ausolan, entendemos o compromiso como unha forma de ser e de facer. Como sociedade cooperativa, levamos a responsabilidade social no noso ADN. Non só cumprimos a nosa palabra, tamén sentimos un compromiso co planeta, cos nosos equipos e coa sociedade en xeral.
Apostar por Ausolan é apostar por un provedor ao que lle preocupa a sustentabilidade do noso planeta a longo prazo e que, ademais de sentilo, consolidouno como un compoñente central da súa estratexia.
A saúde, a seguridade e o benestar dos nosos equipos de traballo reflicten o coidado e o apoio que lles ofrecemos cada día. Apostamos por promover a igualdade de oportunidades entre homes e mulleres, mediante a creación de emprego estable e de alta calidade para todas as persoas.
Queremos que os/as nosos/as profesionais desenvolvan as súas carreiras e equilibren a súa vida persoal, familiar e laboral. Integramos coñecemento, profesionalidade, diversidade, persoas con discapacidade ou en risco de exclusión pero, sobre todo, incluímos persoas.
Ausolan tamén é solidariedade. Destinamos parte dos nosos resultados a proxectos sociais. Desta forma, nace a Fundación Ausolan, que ten como finalidade garantir o acceso dos colectivos vulnerables a unha alimentación sa, suficiente e sostible, para promover nas familias a educación en hábitos e ambientes de vida saudables e fomentar a formación técnica e profesional da muller para o seu acceso a un emprego digno.
E todo isto, mediante un proxecto socioempresarial que, inspirado nos valores cooperativos, fomenta o desenvolvemento e a participación dos que formamos parte del, á vez que xera ilusión e compromiso. Ademais, obtemos os resultados necesarios para garantir o noso futuro como empresa e contribuímos ao benestar da nosa contorna.
Para os próximos anos, traballamos por un Ausolan que sexa aínda máis forte, no camiño do crecemento e da rendibilidade, con equipos profesionais e comprometidos, e unha organización máis eficiente para afrontar o Ausolan do futuro, no eido da sustentabilidade.
Cumprimos o que dicimos, e facémolo todos os días. Creamos relacións duradeiras baseadas na confianza
Traballamos en equipo, lideramos e coordinamos os nosos esforzos para fomentar o traballo común e conseguir os obxectivos compartidos
Desenvolvemos o noso traballo no prazo que se establece e afrontámolo con profesionalidade, responsabilidade, implicación e poñemos o maior esforzo para acadar un resultado de calidade que satisfaga e supere as expectativas
Consideramos que o maior activo é a iniciativa das persoas e a capacidade de xerar solucións innovadoras que respondan ás necesidades dos nosos clientes
Todo este esforzo que realiza Ausolan ten como recompensa a confianza e fidelidade dos nosos clientes, que supera o 98 %. Isto permitiu o crecemento constante do noso proxecto ata converternos na cuarta empresa de restauración en España e a primeira con capital 100 % español.
19
Cociñas centrais
15
Oficinas
+260.000
Menús diarios
+250M
Facturación
+11.000
Persoas
+2.300
Clientes
Asturias | Cociña central e oficina
C/ Peña Redonda, Parcela R-6 Polígono de Silvota, 33192, La Llanera.
Cantabria | Cociña central e oficina
Barrio El Espino 103 bajo, 39619 San Salvador, Medio Cudeyo.
Burgos | Cociña central e oficina
Ctra. Madrid - Irún, km 244 Complejo Gala, Naves 313 a 316, 09007, Burgos
Barcelona | Cociña central e oficina
Passatge de L`Autopista nau 3 Polígono Industrial Can Magarola 08100 Mollet del Vallés.
Barcelona | Oficina
Paseo del ferrocarril 339, 08860 Castelldefels.
Tarragona | Cociña central e oficina
Polígono Industrial Agro REUS, 43206 Reus.
Tarragona | Cociña central e oficina
Castellvell 9, 1º, 1ª, 43202 Reus.
Navarra | Cociña central
C/ Paseo de Champagnat nº 2, 31621 Sarriguren
Navarra | Cociña central e oficina
Polígono Industrial Comarca 2, Calle A, nº 43 bajo, 31191 – Esparza de Galar, Barbatain
Álava | Cociña central
C/ Larragana, 12 - Pab. 1, 01013 Vitoria.
Biscaia | Cociña central e oficina
C/ Rivera de Axpe nº 38, 4895 Erandio.
Guipúscoa | Cociña central e oficina
Avenida de Uribarri nº 35-37, 20500 Mondragón.
Guipúscoa | Cociña central e oficina
C/ Gaviria, 22-24 Polígono Industrial, 20300 Irún.
Baiona | Cociña central
2, Avenida Mayi Ariztía, 64100 Baiona.
Senpere | Cociña central
2597 Zuraideko Bidea, 64310 Seaska.
Senpere | Cociña central e oficina
ZA Lizardia, 64310 Shuari.
Certificado ISO de Sistema de Xestión da Calidade para unha Cociña Central. Aplícase ás cociñas “in situ” nas que ofrecemos os nosos servizos.
Certificado de Xestión Ambiental, Sistema de Seguridade e Saúde no Traballo para Cociñas Centrais e Servizos Xerais de Restauración e Limpeza.
Primeiro grupo empresarial de servizos a colectividades que superou a Auditoría de Empresa Saudable.
Primeira empresa do sector da restauración a colectividades en acadar esta norma para os sistemas de xestión de seguridade e saúde no traballo.