Som Ausolan
Un grup empresarial, de capital 100 % nacional, líder en serveis de restauració i neteja integral. Integrem projectes d’àmbit local en tot el territori nacional, amb la proximitat amb el client i el respecte pels costums de cada lloc com a valor diferencial.
La filosofia que ha inspirat la nostra manera de treballar sempre ha estat la proximitat amb el client i l’adaptació dels serveis a les seves necessitats específiques per assegurar l’arrelament local de la nostra activitat.
Seguint aquesta mateixa línia, amb el anys, hem anat incorporant noves societats i hem integrat socis amb experiència en els mercats en què tenim activitat. L’èxit d’aquesta dinàmica de treball ens ha dut a establir una estructura que ens assegura la presència en les principals ciutats i cobertura a tot el territori nacional.
Ausolan es va formar l’any 1969 a partir de la col·laboració entre 17 dones. Això ha definit la companyia des dels seus inicis. Aquesta valentia es projecta en un equip format per 11.000 professionals, la gran majoria dones, en els més de 2.300 clients que confien en nosaltres i, sobretot, en tots i cadascun dels 260.000 menús amb què cada dia alimentem la nostra essència.
1969
1969
Neix Auzo Lagun, un grup d’emprenedores que van obrir el camí per a la inserció de la dona al món laboral.
1970´
1970´
Amb solucions avançades per a l’època, crea la primera escola bressol laboral d’Espanya i es converteix en una empresa pionera al llarg dels anys 70 amb mètodes d’elaboració de menús en sistema en calent i refrigerat, i destacant avenços laborals, com la regularització dels contractes de la dona i de les jornades en el mercat laboral.
1980´
1980´
L’any 1979, Auzo Lagun es trasllada a la seva pròpia planta industrial, amb unes instal·lacions equipades amb la maquinària i la tecnologia més avançades de l’època, cosa que li va permetre avançar en coneixements i, més endavant, l’any 1986, elaborar dinars a «casa del client» amb el sistema anomenat «in situ».
1990´
1990´
L’any 1992, s’integra a l’Agrupació Agroalimentària Erein, futura ERKOP, i el 1994, crea la seva segona cuina central a Irún. Es crea Comislagun a València. L’adquisició de Jangarria l’any 1999 li va permetre expandir-se al territori de Llevant i també al territori navarrès.
Una dècada en què es van aconseguir diverses certificacions, des de l’obtenció l’any 1995 de la ISO 9002 (Certificat de Sistema de Qualitat) fins a ser la primera empresa a aconseguir el Certificat ISO del Sistema de Gestió de Qualitat, aplicable a les cuines IN SITU o a casa del client.
2000´
2000´
Continuen les adquisicions al País Basc (amb Cocina Central Goñi S.L a Biscaia el 2004) i a Catalunya (amb Adara Seniors Service S.L. a Barcelona).
Destaca el període per marcar l’inici del compromís amb la sostenibilitat i la implantació de mesures de responsabilitat social. Arriben l’obtenció de la ISO 14001 l’any 2005 (Certificat de Sistema Gestió Mediambiental) i de la Q de Plata d’Euskalit l’any 2007 amb el desenvolupament del Model Europeu de Qualitat Total EFQM (European Foundation for Quality Management).
2010´
2010´
Continua l’expansió cap a Castella i Lleó amb l’adquisició de l’empresa Igmo a Burgos (2013). Es consolida Geslagun l’any 2015 com a la mercantil que dona nom a la unitat de neteja nacional. Neix al País Basc Francés, Bertakoa (2017), per alimentar infants a les ikastolas de la zona. I es gesta un nou model de càtering, Sharma (2018), amb l’objectiu de diversificar l’empresa cap al càtering d’alta gamma i les gastroexperiències.
2020´
2020´
Època de consolidació dels negocis. Agafen força els compromisos de l’organització amb els equips amb l’obtenció de la Certificació d’Empresa Saludable l’any 2018 i la ISO 45001, Certificat de Sistemes de Gestió de Seguretat i Salut a la feina l’any 2019. El 2021 neix la Fundació AUSOLAN, amb un ferm compromís amb la societat.
Avui
Avui
Des d’Ausolan, seguim evolucionant, seguim buscant nous productes i noves fórmules per adaptar-nos a les necessitats dels nostres clients. I ho fem amb el mateix caràcter dinàmic i la mateixa energia que van tenir les 17 dones que van fundar la nostra empresa, que van creure, van lluitar i van treballar sense parar. Amb la certesa que hem de continuar amb el mateix desig que fa 55 anys enrere.
Els nostres compromisos
A Ausolan, entenem el compromís com una manera de ser i de fer. Com a societat cooperativa, la responsabilitat social forma part del nostre ADN. No només tenim paraula, també sentim un compromís amb el planeta, amb els nostres equips i amb la societat en general.
Apostar per Ausolan és apostar per un proveïdor preocupat per la sostenibilitat del planeta a llarg termini, que, a més de sentir-ho, ho ha establert com un component central de la seva estratègia.
La salut, la seguretat i el benestar dels nostres equips de treball són el reflex de l’atenció i el suport que els oferim cada dia. Apostem per promoure la igualtat d’oportunitats entre homes i dones amb la creació d’una feina estable i d’alta qualitat per a tothom.
Volem que els nostres professionals avancin en les seves carreres professionals i equilibrin les seves vides personals, familiars i laborals. Integrem coneixement, professionalitat, diversitat, persones amb discapacitat o en risc d’exclusió, però, per damunt de tot, incloem persones.
Ausolan també és solidaritat. Destinem part dels nostres resultats a projectes socials. D’aquí neix la Fundació Ausolan, amb l’objectiu d’assegurar als col·lectius vulnerables l’accés a una alimentació sana, suficient i sostenible, fomentar l’educació entre les famílies pel que fa a hàbits i entorns de vida saludable i afavorir la capacitació tècnica i professional de la dona per facilitar el seu accés a una feina digna.
Tot això a través d’un projecte socioempresarial que s’inspira en els valors cooperatius i que cerca promoure el desenvolupament i la participació de les persones que en formen part, generant il·lusió i compromís. I volem obtenir els resultats necessaris per garantir el nostre futur com a empresa i contribuir al benestar del nostre entorn.
Els pròxims anys, treballarem per enfortir encara més Ausolan, amb el creixement i la rendibilitat en el punt de mira i amb l’ajuda d’equips de professionals compromesos i d’una organització més eficient per afrontar l’Ausolan del futur en clau de sostenibilitat.
Complim el que diem i ho fem cada dia construint relacions que perduren en el temps i que es basen en la confiança
Treballem en equip, liderem i coordinem els nostres esforços per promoure el treball en comú i l’assoliment dels objectius compartits
Duem a terme la nostra feina en el termini establert i ho fem amb professionalitat, responsabilitat i implicació, esforçant-nos per aconseguir un resultat de qualitat que compleixi i superi les expectatives
Considerem que el principal actiu és la iniciativa de les nostres persones i la capacitat de generar solucions innovadores per a les necessitats dels nostres clients
Tot l’esforç d’Ausolan té com a recompensa la confiança i la fidelitat dels nostres clients, que supera el 98 %. Això ens ha permès el creixement constant del nostre projecte fins a convertir-nos en la quarta empresa de restauració a Espanya i la primera amb capital 100 % espanyol.
19
Cuines centrals
15
Oficines
+260.000
Menús diaris
+250M
En facturació
+11.000
Persones
+2.300
Clients
Astúries | Cuina central i oficina
C/ Peña Redonda, Parcela R-6 Polígono de Silvota, 33192, La Llanera.
Cantàbria | Cuina central i oficina
Barrio El Espino 103 bajo, 39619 San Salvador, Medio Cudeyo.
Burgos | Cuina central i oficina
Ctra. Madrid - Irún, km 244 Complejo Gala, Naves 313 a 316, 09007, Burgos
Barcelona | Cuina central i oficina
Passatge de L`Autopista nau 3 Polígono Industrial Can Magarola 08100 Mollet del Vallés.
Barcelona | Oficina
Paseo del ferrocarril 339, 08860 Castelldefels.
Tarragona | Cuina central i oficina
Castellvell 9, 1º, 1ª, 43202 Reus.
Tarragona | Cuina central i oficina
Polígono Industrial Agro REUS, 43206 Reus.
Navarra | Cuina central
C/ Paseo de Champagnat nº 2, 31621 Sarriguren
Navarra | Cuina central i oficina
Polígono Industrial Comarca 2, Calle A, nº 43 bajo, 31191 – Esparza de Galar, Barbatain
Àlaba | Cuina central
C/ Larragana, 12 - Pab. 1, 01013 Vitoria.
Biscaia | Cuina central i oficina
C/ Rivera de Axpe nº 38, 4895 Erandio.
Guipúscoa | Cuina central i oficina
Avenida de Uribarri nº 35-37, 20500 Mondragón.
Guipúscoa | Cuina central i oficina
C/ Gaviria, 22-24 Polígono Industrial, 20300 Irún.
Baiona | Cuina central
2, Avenida Mayi Ariztía, 64100 Baiona.
Senpere | Cuina central
2597 Zuraideko Bidea, 64310 Seaska.
Senpere | Cuina central i oficina
ZA Lizardia, 64310 Shuari.
Certificat ISO de Sistema de Gestió de Qualitat per a una cuina central. Aplicable a les cuines “in situ” a les quals prestem els nostres serveis.
Certificat de Gestió Ambiental, Sistema de la Seguretat i la Salut en el Treball per cuines centrals i serveis generals de restauració i neteja.
Primer grup empresarial de serveis a col·lectivitats que supera l’auditoria d’empresa saludable.
Primera empresa del sector de la restauració a col·lectivitats que aconsegueix aquesta norma per a sistemes de gestió de seguretat i salut a la feina.