Política integral

AUSOLAN, grupo empresarial de orixe cooperativa que forma parte de MONDRAGON Corporación. Somos o aliado de confianza en restauración e limpeza, unindo a excelencia técnica á proximidade persoal. Un binomio deseñado para ofrecer a máxima garantía de seguridade e a tranquilidade de estar nas mellores mans.

Misión: Achegámoslles valor aoss nosos clientes xerando confianza a través da nosa profesionalidade, proximidade e cumprimiento da palabra. Unha forma de ser e de facer que crea relación duradeiras graza a un proxecto socioempresarial inspirado en valores cooperativos.

Visión: Inspíranos una Ausolan forte e comrometida, que reserva o noso legado a través de resultados que garanten un mellor futuro e suman ao benestar da sociedade.

Valores:

  • Alma: Somos alma cooperativa. Implicamos en todo o que facemos porque nos importan as persoas. A nosa capacidade para traballar, cooperar e empatizar, tanto dentro de Ausolan coma cos clientes, é a clave do noso éxito.
  • Palabra: Somos de palabra e de cumplir con ela. Ofrecemos un servizo, onde a calidade e a proximidade e implacicion, poñendo o maior esforzó en lograr un resultado capaz de superar as expectativas.
  • Acción: Somos de resolver, de solucionar, de dar o paso. De ter iniciativa e de ofrecer solución innvovadoras no día a día dos nosos clientes. Facemos nosos os seus retos traballando con flexibilidade para adaptarnos axlimnegte ás súas necesidades.

Entre os nosos eixos estratéxicos principais de Sustentabilidade está:

  • A seguridade alimentaria e a calidade dos nosos servizos constitúen os factores estratéxicos esenciais que nos comprometen a traballar satisfacendo as necesidades e expectativas dos nosos clientes. Garantimos unha alimentación segura e saudable mediante unha sólida cultura alimentaria, para que os nosos valores se reflictan en cada servizo ofertado, en cada menú planificado e en cada prato elaborado, adoptando, implantando e mantendo todas as medidas establecidas nos plans de autocontrol.
  • Consolidamos a nosa identidade como empresa saudable na integración continua da protección da saúde e o benestar na nosa actividade diaria, integrando as perspectivas de xénero e de idade, xerando ambientes saudables de traballo; comprometéndonos a eliminar os perigos e reducir os riscos de seguridade e saúde no traballo; a través da consulta e participación das persoas traballadoras.
  • Compatibilizamos a nosa actividade coa protección ambiental, así como coa prevención da contaminación, a través do control dos aspectos significativos cunha perspectiva de ciclo de vida, incidindo especialmente no uso racional dos recursos naturais, así como na prevención e xestión adecuada de residuos, verteduras e emisións, minimizando os excedentes alimentarios e levando a cabo actuacións que promovan a economía circular e a descarbonización.
  • Traballamos o desenvolvemento Social co firme propósito de impulsar o benestar e o crecemento das persoas baixo unha visión integradora que empeza desde dentro cara a fóra. Neste sentido, situamos ás nosas persoas traballadoras no centro da nosa actividade, impulsando unha cultura de inclusividad e igualdade de oportunidades e apostando decididamente pola promoción e o desenvolvemento profesional como vías para a excelencia no servizo. Todo iso susténtase nun modelo que fomenta a cooperación e o apoio mutuo entre quen formo parte de Ausolan, facendo da colaboración interna a nosa maior fortaleza cooperativa. Unha forma de facer as cousas que non se detén na nosa organización, senón que estende a súa responsabilidade cara á contorna social próxima para xerar un impacto positivo e verdadeiramente sostible na comunidade que nos rodea.
  • Implementamos un marco de Gobernanza Corporativa deseñado para fortalecer a nosa resiliencia e solvencia estratéxica baseado no modelo de Gobernanza cooperativo. Mediante unha xestión ética e o cumprimento rigoroso da normativa, impulsamos un crecemento sostible que xera valor compartido para a cooperativa e a sociedade, garantindo a nosa viabilidade e liderado a longo prazo.
  • As Compras sostibles constitúen o piar de resiliencia operativa que permite mitigar riscos na cadea de subministración, asegurando a nosa competitividade nunha contorna regulatorio e climático cada vez máis esixente. Baixo este compromiso, implementamos un modelo de homologación, priorizando provedores de proximidade que seguen prácticas respectuosas co medio ambiente, que ademais proporcionan condicións de traballo seguras e saudables, respectando os dereitos humanos, contribuíndo positivamente nas comunidades nas que operan, aplicando boas prácticas de gobernanza corporativa.
  • Establecemos un marco de xestión na Seguridade da Información baseado na análise de riscos para protexer proactivamente a información, os nosos activos e a infraestrutura física, garantindo a dispoñibilidade, integridade, confidencialidade, autenticidade e rastrexabilidade da información baixo o estándar do RD 311/2022 (ENS). Este compromiso materialízase a través dunha gobernanza de seguridade rufa, baseada na definición clara de roles e responsabilidades, a vixilancia continua cunha cultura de concienciación e mellora continua.

Dentro do marco da política xeral de Ausolan establecemos obxectivos que, determinando os riscos e oportunidades como base previa a calquera planificación, tendo en conta o contexto socio-empresarial, posibilitan a mellora continua do desempeño da organización. Corresponde á Dirección Xeral a realización do despregamento do Plan Estratéxico en Plans de Xestión anuais que definen os obxectivos cuantitativos e de OMFs.


Laura Rodríguez
Dirección Xeral
Xuliol 2026