Inspirant milers d’infants a combatre la fam i el malbaratament des de les aules

• La sisena edició d’Elikabizia, que ja ha arribat a 30 centres i 2.500 escolars, és una exposició itinerant que –durant cinc mesos– es trasllada per diferents centres del País Basc i Navarra, acompanyada de tallers i xerrades formatives.
• Adreçada a l’alumnat de 8 a 12 anys, l’exposició busca promoure una alimentació saludable, sostenible i solidària apel·lant la responsabilitat i el compromís personal, tant a casa com al menjador escolar.

I si el menjador escolar fos també un espai per aprendre a cuidar-se, cuidar el planeta i consumir amb criteri? Amb aquesta idea arrenca la VI edició d’Elikabizia, una exposició itinerant impulsada pel Grup Ausolan que, durant cinc mesos, recorrerà centres educatius del País Basc i Navarra amb un objectiu molt concret: convertir hàbits quotidians en decisions conscients.

Després del seu pas per més de 30 centres i prop de 2.500 escolars en edicions anteriors, Elikabizia torna com un recurs educatiu per a tota la comunitat escolar –alumnat, professorat i famílies– i ho fa reforçant un missatge clau: l’alimentació no és només el que mengem, sinó també com triem, quant malgastem i quin impacte deixem.

““Volem educar en conductes coresponsables per aconseguir que el món es transformi en un lloc millor”, assenyalen les responsables del projecte educatiu d’Ausolan al País Basc i Navarra. Per això, “aprofitem l’horari lectiu i del menjador escolar per treballar amb l’alumnat mitjançant tallers i xerrades formatives, i acompanyarem l’exposició amb una guia per a les famílies que ajudi a consolidar a casa els aprenentatges”, afegeixen.

Tres eixos, un mateix aprenentatge: salut, medi ambient i justícia social

Elikabizia estructura els seus continguts al voltant de tres grans eixos –salut, medi ambient i justícia social– connectant el dia a dia de l’alumnat amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible de l’Agenda 2030. Una mirada integral que aterra en accions simples i mesurables:

• Triar aliments saludables, amb protagonisme de fruites i verdures.
• Ajustar racions i prendre consciència de la quantitat adequada.
• Evitar el malbaratament alimentari, entenent l’impacte que té.
• Llegir i interpretar l’etiquetatge, aprenent a identificar excessos de greixos, sucres i sal.
• Consumir de manera responsable, vinculant alimentació i cura de l’entorn.

““No parlem només de teoria: treballem habilitats pràctiques, perquè l’alumnat pugui aplicar tot el que ha après tant al menjador com a casa”, afegeixen des d’Ausolan.

Elikabizia s’emmarca en Cuida el Menjar –“Zaindu Janaria”–, el pla del Grup Ausolan orientat a reduir les sobres alimentàries i a fomentar un estil de vida saludable i responsable amb el medi ambient. Un enfocament que entén el menjador escolar com una oportunitat educativa: aprendre avui per viure millor demà.