Ausolan i Florette impulsen el consum de vegetals entre 3.000 escolars per fomentar hàbits saludables

• Aquesta aposta, que arriba a la cinquena edició, cerca transformar els menjadors escolars en espais de benestar emocional a través dels vegetals, ensenyant la importància d’aprendre —des de la infància— a menjar amb consciència i de manera saludable.
• Més de 30 centres de Navarra i el País Basc se sumen a la nova edició, que impactarà en més de 3.000 escolars.

En un món on el ritme accelerat i les opcions alimentàries ràpides dominen, la companyia de restauració col·lectiva Ausolan, en col·laboració amb Florette, líder en la producció d’amanides a punt per consumir, presenten la quarta edició del programa educatiu “Els vegetals conreen emocions”. L’objectiu d’aquesta iniciativa és promoure hàbits alimentaris saludables des de la infància i destacar la relació directa entre el que hi ha al plat i com ens sentim.

Adreçat a més de 3.000 alumnes d’educació infantil i primària (de 3 a 12 anys), aquesta iniciativa —integrada en el projecte educatiu d’Ausolan durant l’horari de menjador— transforma els àpats en moments d’aprenentatge.

““Volem que els infants no vegin les verdures com una obligació, sinó com a aliades per a una vida plena i respectuosa amb el planeta”, explica l’equip del projecte educatiu d’Ausolan. El programa ensenya que un menú amb les “cinc esses” —Sa, Saludable, Segur, Sostenible i Saborós— pot generar harmonia emocional i destaca com els vegetals frescos i locals contribueixen a tenir més energia, vitalitat i un estat d’ànim positiu.

Fermín Aldaz, director comercial i de màrqueting de Florette Ibérica, afegeix: “A Florette creiem que educar en hàbits saludables des de petits és invertir en un futur millor. Quan prioritzem productes locals i frescos, no només nodrim cossos, sinó que conreem comunitats més sostenibles i emocionalment resilients”.“.

Activitats innovadores per aprendre a menjar millor

La campanya, que arrenca avui i s’estendrà fins al 19 de juny, adaptarà els seus tallers a cada grup d’edat per maximitzar-ne l’impacte. Les persones participants descobriran que les vitamines i els minerals de les fruites i les verdures són “tresors” essencials per al benestar, ja que els relacionaran directament amb emocions positives com l’alegria i la calma.

Entre les novetats, destaquen dinàmiques de memòria que associen vegetals amb beneficis emocionals, concursos creatius per fomentar l’enginy i el taller estrella “Wrap O’Clock”, en què els infants munten i degusten wraps saludables.

Aquest esforç conjunt d’Ausolan i Florette s’alinea amb les recomanacions recents del Ministeri de Drets Socials i Agenda 2030, que advoquen per una alimentació més saludable i sostenible als menjadors escolars; promou el consum de fruita, verdura i llegums, i limita els aliments ultraprocessats i les begudes ensucrades.